Španska pita MAFINI
Brzo, lako i ukusnu.
Pogodno za nenajavljene goste, ili za brzi i socan dorucak ili veceru.
Za pripremu potrebno:
- 4 jaja
- 1 čaša jogurta
- 2 (čaše od jogurta) brašna
- pola čaše (od jogurta) ulja
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
dodaci po želji
U našem slučaju oko:
- 150g salamice, sunke po želji
- 100-150g sira
-2,3 kisela krastavčića
- origano oko pola kesice.
Prvo umutiti jaja, dodati ulje, brašno, so, prašak za pecivo i jogurt, lepo sjediniti.
Potom dodati salamicu, krastavčiće, sir i origano.
Sve sjediniti i sipati u kalup za mafine, ukoliko nemate korpice za pečenje potrebno je nauljiti pleh.
Može se peći i u običnoj tepsiji, samo ne sme biti prevelika jer će pita biti previše tanka.
Peći na 180 stepeni, oko 25-30minuta.
Prijatno
Comments
Post a Comment